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监测分析
2017年11月15日太原市部分大型超市粮油副食品价格监测情况
发布日期:2017/11/15            来源:原创

    11月15日,据对我市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看,与上期(11月6日)价格相比,蔬菜价格微幅下降,鸡蛋价格小幅上升,肉类价格有升有降,水产品价格有所下降,水果价格升多降少,粮食、食用油、副食品价格以稳为主。

    一、本市主要农副产品价格运行情况

    粮食、食用油价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:黄豆、花生油价格与上期相比分别下降2.25%、1.45%,面粉、散装东北大米、绿豆、红小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油价格持平。

    与去年同期相比,粮食价格升多降少,食用油价格有所上升。监测数据显示:散装东北大米、绿豆、黄豆、玉米粉、花生油、菜籽油价格分别上升2.31%、3.36%、1.49%、12.76%、1.85%、4.02%,面粉、红小豆价格分别下降1.86%、1.32%。

    肉类价格与上期相比有升有降,鸡蛋价格小幅上升。随着本市气温开始下降,蛋鸡养殖需要加温,相应生产成本上升。加之气温下降后,鸡蛋储存时间增加,养殖场并不急于出售鸡蛋,供应压力减少,价格出现小幅上升。监测数据显示:猪肉中腰、鸡蛋价格与上期相比分别上升1.29%、0.94%;猪肉、牛肉、鸡肉价格分别下降1.76%、1.35%、2.22%。

    与去年同期相比,肉类价格降多升少,鸡蛋价格有所上升。监测数据显示:猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别下降3.97%、10.26%、10.46%;鸡肉、鸡蛋价格分别上升4.43%、12.01%。

    蔬菜价格微幅下降。近期本市大白菜、西红柿、土豆等冬储蔬菜上市量大,且价格相对较低,致使蔬菜平均价格出现微幅下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格9升9降,平均零售价格为2.02元 /500克,比上期的2.05元/500克下降0.15%,比去年同期的2.28元/500克下降11.40%。

    与上期相比,价格降幅较大的有大白菜、西红柿、油菜、包头白,分别下降22.89%、19.12%、15.29%、21.18%。

    与去年同期相比,蔬菜价格降多升少。其中降幅较大的有圆白菜、蒜苔、西红柿、冬瓜,分别下降44.32%、46.56%、34.52%、26.80%。 

    水产品价格与上期相比有所下降。监测数据显示:带鱼、草鱼、鲤鱼价格较上期相比分别下降3.53%、3.01%、1.25%。

    与去年同期相比,水产品价格有所下跌。监测数据显示:带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降4.92%、2.44%、2.69%。

    水果价格与上期相比升多降少。监测数据显示:香蕉、西瓜、梨价格与上期相比分别上升11.67%、26.04%、13.73%,苹果价格下降1.23%。

    与去年同期相比,水果价格有升有降。监测数据显示:苹果、西瓜价格分别上升30.27%、62.78%,梨价格下降3.65%。

    副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:副食品价格基本持平。

    与去年同期相比,副食品价格以升为主。监测数据显示:酱油、醋、食用盐、豆腐价格分别上升9.69%、4.77%、4.08%、9.83%,绵白糖价格下降3.50%,牛奶价格持平。

    二、近期主要农副产品价格走势预测

    综上分析,随着本市气温下降,蔬菜不利于保鲜及储存,价格上涨空间将会增加;受供求关系影响,鸡蛋价格近期将稳中略有波动;猪肉供应充足,价格波动不大;粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。




                                                                   太原市发改委价格监测中心  张志英

 

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