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监测分析
2017年11月24日太原市部分大型超市粮油副食品价格监测情况
发布日期:2017/11/24            来源:原创

 

    11月24日,据对我市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看,与上期(11月15日)价格相比,蔬菜、鸡蛋价格小幅上升,肉类价格有升有降,水产品价格稳中有降,水果价格涨跌互现,粮食、食用油、副食品价格以稳为主。

    一、本市主要农副产品价格运行情况

    粮食、食用油价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:散装东北大米、黄豆价格与上期相比分别下降1.13%、3.97%,其它粮食、食用油价格变化不大。

    与去年同期相比,粮食价格有涨有跌,食用油价格升多降少。监测数据显示:散装东北大米、绿豆、玉米粉、花生油、菜籽油价格分别上升4.37%、3.20%、3.79%、2.52%、4.42%,面粉、黄豆、红小豆价格分别下降1.96%、8.20%、1.32%。

    肉类价格与上期相比有升有降,鸡蛋价格有所上升。随着本市气温开始下降,蛋鸡养殖需要加温,相应生产成本上升。加之气温下降后,鸡蛋储存时间增加,养殖场并不急于出售鸡蛋,供应压力减少,价格出现小幅上升。监测数据显示:牛肉、羊肉、鸡蛋价格与上期相比分别上升1.37%、1.46%、3.50%;猪肉前后腿、鸡肉价格分别下降8.11%、1.14%。

    与去年同期相比,肉类价格降多升少,鸡蛋价格有所上升。监测数据显示:猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别下降3.69%、10.06%、13.18%;鸡肉、鸡蛋价格分别上升3.24%、16.23%。

    蔬菜价格微幅上升。近期本市蔬菜供应充足,价格稳中略有波动。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格17升1降,平均零售价格为2.03元 /500克,比上期的2.02元/500克微升0.50%,比去年同期的2.34元/500克下降13.25%。

    与上期相比,价格涨幅较大的有大白菜、西红柿、冬瓜、包头白、西葫芦,分别上升21.88%、19.70%、25.35%、20.90%、19.39%。

    与去年同期相比,蔬菜价格有升有降。其中涨幅较大的有南瓜,上涨51.35%;降幅较大的有圆白菜、蒜苔、白萝卜,分别下降50.75%、55.72%、39.59%。 

    水产品价格与上期相比稳中有降。监测数据显示:草鱼、鲤鱼价格较上期相比分别下降0.60%、1.04%,带鱼价格持平。

     与去年同期相比,水产品价格有所下跌。监测数据显示:带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降3.87%、3.03%、1.49%。

水果价格与上期相比涨跌互现。监测数据显示:苹果、香蕉价格与上期相比分别上升1.45%、1.87%,西瓜、梨价格分别下降5.51%、15.17%。

    与去年同期相比,水果价格升多降少。监测数据显示:苹果、香蕉、西瓜价格分别上升36.21%、10.53%、27.51%,梨价格下降19.87%。

    副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:副食品价格基本持平。

    与去年同期相比,副食品价格以升为主。监测数据显示:酱油、醋、食用盐、豆腐价格分别上升9.52%、5.09%、4.08%、9.83%,绵白糖价格下降3.50%,牛奶价格持平。

    二、近期主要农副产品价格走势预测

    综上分析,随着本市气温下降,蔬菜不利于保鲜及储存,价格上涨空间将会增加;受供求关系影响,鸡蛋价格近期将稳中略有波动;猪肉供应充足,价格波动不大;粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。




                                                                太原市发改委价格监测中心  张志英

 
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