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监测分析
2017年11月6日太原市部分大型超市粮油副食品价格监测情况
发布日期:2017/11/6            来源:原创

     11月6日,据对我市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看,与上期(10月25日)价格相比,蔬菜价格有所下降,鸡蛋价格小幅上升,肉类、水产品价格有升有降,水果价格涨跌互现,粮食、食用油、副食品价格以稳为主。

     一、本市主要农副产品价格运行情况

    粮食、食用油价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:散装东北大米、黄豆价格与上期相比分别上升1.14%、2.09%,面粉、绿豆、红小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油价格持平。

    与去年同期相比,粮食价格升多降少,食用油价格有所上升。监测数据显示:散装东北大米、绿豆、黄豆、红小豆、玉米粉、花生油、菜籽油价格分别上升2.31%、3.36%、16.15%、2.74%、20.66%、3.34%、2.63%,面粉价格下降1.86%。

    肉类价格与上期相比有升有降,鸡蛋价格小幅上升。随着本市气温开始下降,蛋鸡养殖需要加温,相应生产成本上升。加之气温下降后,鸡蛋储存时间增加,价格略有上升。监测数据显示:猪肉前后腿、牛肉、鸡蛋价格与上期相比分别上升7.46%、1.08%、2.91%;羊肉价格下降1.24%。

    与去年同期相比,肉类价格降多升少,鸡蛋价格有所上升。监测数据显示:猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别下降3.03%、17.44%、14.57%;鸡肉、鸡蛋价格分别上升6.80%、8.70%。

    蔬菜价格有所下降。近期本市气温略有回升,加之受市场冬储菜供应充足影响,价格出现回落。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格6升12降,平均零售价格为2.05元 /500克,比上期的2.17元/500克下降5.53%,比去年同期的2.26元/500克下降9.29%。

    与上期相比,价格降幅较大的有大白菜、西红柿、胡萝卜,分别下降19.42%、18.77%、12.06%。

    与去年同期相比,蔬菜价格升多降少。其中涨幅较大的有黄瓜、油菜、包头白,分别上升21.51%、50.24%、23.19%。 

    水产品价格与上期相比有升有降。监测数据显示:带鱼价格较上期相比上升15.74%,鲤鱼价格下降3.30%。

    与去年同期相比,水产品价格有所上升。监测数据显示:带鱼、草鱼价格分别上升3.82%、2.22%。

    水果价格与上期相比涨跌互现。监测数据显示:香蕉、梨价格与上期相比分别上升21.21%、3.66%,苹果、西瓜价格分别下降4.31%、9.43%。

    与去年同期相比,水果价格升多降少。监测数据显示:苹果、香蕉、西瓜价格分别上升15.91%、1.27%、27.43%,梨价格下降12.37%。

    副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示:副食品价格基本持平。

    与去年同期相比,副食品价格以升为主。监测数据显示:酱油、醋、食用盐、豆腐价格分别上升9.69%、4.77%、4.08%、12.72%,绵白糖价格下降3.50%,牛奶价格持平。

    二、近期主要农副产品价格走势预测

    综上分析,蔬菜随着气温下降,产地轮换,价格仍将呈季节性波动上行态势;受供求关系影响,鸡蛋价格近期将稳中略有波动;猪肉供应充足,价格波动不大;粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。



 
                                             太原市发改委价格监测中心  张志英

 

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